鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)分站：柘皋鎮(zhèn)扎實做好夏季肉類食品安全監(jiān)管
發(fā)布時間：2017-10-26 11:46:39 來源：本站 閱讀次數(shù)：1285
高溫天氣，肉類食品極易變質(zhì)腐壞。柘皋鎮(zhèn)四項舉措大力加強此項監(jiān)管工作。
一是開展檢查活動。食安辦、市場所等多部門聯(lián)合檢查， 以畜禽養(yǎng)殖、屠宰檢疫、肉產(chǎn)品加工、消費市場四個環(huán)節(jié)為重點，對全鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)殖場、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰場進行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題，立即要求整改。
二是突出日常監(jiān)管。健全養(yǎng)殖戶檔案，把好源頭關(guān)，強化養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，重點監(jiān)管養(yǎng)殖場的消毒、免疫、無害化處理情況，同時加大對獸藥、飼料等投入品市場的監(jiān)督力度。
三是健全機制管理。加強隊伍建設(shè)，落實管理制度，公布食品突發(fā)事件值班電話。按照“應(yīng)急與預(yù)防并重、常態(tài)與非常態(tài)結(jié)合”的原則，進一步完善應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急機制，做到對突發(fā)事件快速反應(yīng)。
四是強化輿論宣傳。一方面，由全鎮(zhèn)40名食品安全員、宣傳員及信息員下村入戶，主動宣傳；另一方面充分利用網(wǎng)站、貼吧、宣傳欄等媒介，提高消費者的自我保護意識和生產(chǎn)經(jīng)營者的自覺守法意識。（柘皋鎮(zhèn) 柴建飛）
